Moldawien: Ein Weinland mit Geschichte

Der Weinbau in Moldawien reicht über 3000 Jahre zurück. Das Land verfügt über eine reiche Tradition, die über Generationen weitergegeben wurde. Während des Osmanischen Reiches wurde der Weinbau eingeschränkt, doch im 19. Jahrhundert erlebte die Branche dank französischer und deutscher Einflüsse eine neue Blütezeit.

Mit mehr als 112.000 Hektar Weinbergen gehört Moldawien zu den größten Weinproduzenten pro Kopf weltweit. Überall im Land findet man weitläufige Weinberge und kleine Weingüter. Neben internationalen Rebsorten wie Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon sind die lokalen Sorten wie Fetească Neagră, Rara Neagră und Fetească Albă besonders beliebt.

Das einzigartige Klima mit langen Sommern und milden Wintern sorgt für vollmundige, aromatische Weine. Moldawien exportiert seine Weine in die ganze Welt, legt jedoch zunehmend auch den Fokus auf Weintourismus.

Die Region Codru: Das Herz des moldawischen Weins

Codru ist die wichtigste Weinregion Moldawiens. Sie liegt im Zentrum des Landes und umfasst mehr als 60 % der Weinberge. Codru ist bekannt für seine sanften Hügel, kalkhaltigen Böden und ein mildes Klima, das sich ideal für den Weinanbau eignet.

In Codru befinden sich einige der berühmtesten Weingüter Moldawiens, darunter die Kellerei Cricova und Milestii Mici Winery. Diese Region ist besonders für ihre unterirdischen Weinkeller berühmt, in denen Millionen Flaschen unter perfekten Bedingungen lagern. Die kühle, konstante Temperatur in diesen Kalksteintunneln macht sie ideal für die Reifung von Wein.

Neben den großen Namen bietet Codru auch kleine handwerkliche Weingüter wie die Crama Mircești, wo man eine intime und authentische Erfahrung machen kann. Hier probiert man nicht nur Wein, sondern erfährt auch mehr über die lokale Weinkultur und Traditionen.

Die besten Weingüter in Moldawien

Moldawien ist bekannt für seine vielfältigen und einzigartigen Weingüter. Von unterirdischen Weinkellern bis zu kleinen Produzenten in malerischen Dörfern – jedes Weingut erzählt eine besondere Geschichte. Hier finden Sie einen Überblick über die besten Weingüter, die Sie während Ihrer Reise besuchen sollten.

Hinweis: Weinverkostungen und Führungen müssen im Voraus reserviert werden. Viele Weingüter verfügen über begrenztes Personal, daher gibt es ohne Reservierung keine Garantie für eine Führung. Dies lässt sich unkompliziert über getyourguide.com buchen.

Weinführungen und Verkostungen

In Moldawien dreht sich alles um das Erlebnis. Viele Weingüter bieten weit mehr als nur Führungen und Verkostungen. Sie können teilnehmen an:

• Wein-Workshops: Erfahren Sie, wie Wein hergestellt wird, und füllen Sie Ihre eigene Flasche als Souvenir ab.
• Koch-Workshops: Bereiten Sie traditionelle moldawische Gerichte wie Mămăligă und Plăcintă zu.
• Weinfestivals: Besuchen Sie den Nationalen Weintag im Oktober, eines der größten Weinfeste Europas. Hier probieren Sie Hunderte von Weinen und genießen Musik und Tanz.

Weinbergwanderungen: Spazieren Sie durch die Weinberge und entdecken Sie die Geheimnisse des Terroirs.

Hinweis: Weinverkostungen und Führungen müssen im Voraus reserviert werden. Viele Weingüter verfügen über begrenztes Personal, daher gibt es ohne Reservierung keine Garantie, dass jemand für eine Führung verfügbar ist. Dies lässt sich unkompliziert über getyourguide.com buchen.