Innovation spielt eine wichtige Rolle bei Crama Mircești
Unter der Leitung von Inhaber Arcadie Foșnea, der seine Weinbaukenntnisse in Deutschland verfeinerte, hat Crama Mircești in moderne Technologien investiert. Das Weingut verfügt über eine Wetterstation zur präzisen Klimakontrolle und setzt Drohnen zur Inspektion und Pflege der Weinberge ein. Dieser innovative Ansatz trägt zur Produktion von Weinen mit starkem, unverwechselbarem Charakter bei.
Vielfalt an Rebsorten
Die Weinberge von Crama Mircești beherbergen sowohl internationale als auch einheimische Rebsorten. Internationale Sorten wie Pinot Noir, Saperavi, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Riesling werden sorgfältig angebaut. Gleichzeitig pflegt das Weingut traditionelle moldawische Sorten wie Feteasca Neagră, Rara Neagră, Feteasca Regală und Feteasca Albă, die das reiche Weinbauerbe der Region widerspiegeln.